WHAT IS KOMBUCHA?

Kombucha is a naturally fermented functional drink that has been used for thousands of years. It has revived both our local ancestors and the people of distant Manchuria and China, where the historical roots of the drink are believed to be. There it was called the "elixir of life."

Kombučia gaminama juodos ir žalios arbatos pagrindu – fermentacijos metu joje susidaro organinių rūgščių ir polifenolių. Arbatoje esančiu cukrumi maitinasi „grybas“ (angl. SCOBY) – simbiozinė kolonija iš mielių ir acto rūgšties bakterijų, kuri jį perdirba į anglies dioksidą, rūgštis ir alkoholį.

Ohm!bucha is garnished with natural, real fruit or berry juices without any artificial additives. Carbonic acid drink saturates thanks to two processes of alcoholic fermentation.

Vos saldi, kiek gaiviai rūgšti – kombučia skaniausia vėsi. Ji gaminama be dirbtinių priedų ir be pridėtinių saldiklių.
#Kombučia toli gražu nėra tik gardus atsigaivinimas – greit sužinosi, kodėl ir kaip.